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貴州茅臺鎮(zhèn)國威酒業(yè)(集團)有限公司
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集團技術團隊
國威酒業(yè)董事長
梁明鋒
醬香酒釀酒大師,大國醬香首席工匠,國家級品酒師,綿柔醬香創(chuàng)始人。中國醬香型白酒國家標準化委員會委員、貴州省省管專家、貴州省白酒評酒委員會委員、仁懷市政府醬香白酒專家?guī)斐蓡T,歷任貴州省第九十十一十二屆省政協(xié)委員。
國威酒業(yè)生產技術顧問
張世華
原茅臺酒廠副總工程師,仁懷市政府醬香白酒專家?guī)斐蓡T。自1975年進入貴州茅臺酒廠后歷任制酒一車間主任、生產技術處處長、生產管理部部長、副總工程師,編制了茅臺酒生產作業(yè)指導書,規(guī)范了茅臺酒生產操作。是茅臺酒廠公認的老專家和技術骨干,為茅臺酒的品質規(guī)范做出了莫大的貢獻。
國威酒業(yè)生產副總經理
鄧萬波
高級釀酒師、釀造工程師。1977年進入茅臺酒廠參加工作,始終帶領工人奮戰(zhàn)在釀酒一線,歷任茅臺酒廠一、二、三、五、八、十一車間生產副主任、車間主任、在茅臺酒廠工作43年里,積累了過硬的業(yè)務能力和全面系統(tǒng)的釀造知識,獲茅臺酒廠60周年突出員工稱號。
國威酒業(yè)質量副總經理
雷顯仲
1994年至今,專業(yè)從事白酒勾調、品評、檢測及質量管理工作。釀酒工程師、中國醬香酒釀酒大師、仁懷市醬香白酒評估認證專家?guī)斐蓡T、遵義市酒業(yè)協(xié)會專家委員會委員。以專精的技術和嚴格的要求保障了國威酒業(yè)每一瓶酒的品質,實現了食品安全零事故、產品出廠合格率100%的輝煌業(yè)績。
國威酒業(yè)酒體設計中心主任
張明松
國家一級品酒師、白酒勾兌工程師、高級勾兌師、貴州省白酒評委。負責勾調品評、新產品開發(fā)。從事白酒勾兌品評工作30余年,每年所品評的酒樣超過了10萬個樣。參與勾調的貴州迎賓酒系列和國威系列獲“貴州名牌產品”和“貴州馳名商標”稱號,白金系列白酒獲“中國馳名商標”稱號。
國威酒業(yè)制曲總監(jiān)
陶和平
原茅臺酒廠脫產制曲師,制曲技術副主任、國家一級技師。在茅臺酒廠從事制曲工作35年,在工作中多次評為文明先進職工及優(yōu)秀黨員。按傳統(tǒng)的茅臺酒制曲操作及自己的操作工作經驗,起草了茅臺酒制曲生產操作規(guī)范,基本統(tǒng)一了茅臺酒制曲生產操作,為后來的從業(yè)者們留下了重要的資料和規(guī)范標準。